| 海和文华 |
深海产 鲜世界
在我小时候,父母就一直在外地,我是跟在比我大三岁的哥哥背后长大的,哥哥像山,有着父亲的伟岸和母亲的细腻,当然更有着哥哥的帅气和亲切。哥哥带着我生活、上学。记得在我家离学校的那段路上,有一段特别长的阶梯,我们每天上学都会爬着阶梯上去,它是我幼小心里的一道障碍,我总是感觉跨越那长长的阶梯就是我前进的阻碍。
可是每一天,哥哥都会在我停下来的时候跟我说,“一步、两步、三步,回头看”,哥哥总说,“磊子,只有往后看看,才知道自己已经完成了多少,才知道自己是怎么走过来的”。
每一次哥哥的声音就像是鼓励的积极咒语,让我充满了力量和勇气。
就这样,每一天、每一年哥哥都这样带着我,伴随着好听的“一步、两步、三步,回头看”,让我一次次克服了心里障碍,一次次爬完了阶梯向前走。就这样,我跟在哥哥的背后一直到初中毕业。优秀的哥哥凭借着优异的成绩考上了理想的大学,离开了我们共同生活的城市,接下来的路我得自己走,接下来的阶梯我得自己爬,可是当我独自一人走在那条长长的阶梯上,我已然习惯了“一步、两步、三步,回头看”。
进入海和食品有限公司是在我毕业以后,那时的海和成立时间并不久,所有的建设都还处于初级阶段。但我在那里却找不到一个行走的起点,就像是站在阶梯的最下面,你只能看着前方,而不知道自己能不能爬上顶峰。那时候的水产业市场都做得很杂,我和一群海和人经过摸索,开始致力于深海产品的外销工作,海和出口产品多达二十八种鱼类品种以及雪蟹、鱿鱼等其它水产品。深海加工品有即食蟹肉、全无骨鱼片及切身、渍鱼、烤鱼、煮鱼以及调理食品等众多系列产品。每年加工9000余吨,并且迅速走上了国际路线,畅销于日本、欧美等几十个国家和地区,在世界渔业都享有较高的声誉。
这样,我们迈开了事业的第一步,在那段奋斗的过程中,我们的外销工作得到了客户的认同,成功地将品质和技术打造出了自己的特色。我们在纷杂的市场环境中专注于海洋水产品的收购、冷冻深加工,集海洋食品的科技开发、生产、销售于一体,力争将海和做成现代化食品集团公司、农业产业化龙头企业。可是对于当时的我们来说,虽然外销方面取得了一定的成绩,但是海和产品在国内的影响力却远远不够,这跟我们的品牌影响力和渠道运营能力不足以支撑内销市场等都有密切的关系。面对企业这样的状况,年轻的我心灰意冷,像是站在长长的阶梯下端眼巴巴地眺望着顶峰而无能为力。我想过离开,也想过放弃。
但每当这种时候,我便会想起哥哥,哥哥在电话那边跟我说,“磊子,为什么没有往后看一看呢?看看自己已经迈出的步子,看看自己已经做出来的成绩,看看自己是怎么走过来的?”是啊,我为什么会忘了常常向后看。于是,我决定继续向前走,时常回头看。
经过我们的努力,虽然海和的产品具有高标准的品质,但是,它的国内传播影响力仍然不够,在我们团队迷茫和灰心的时候,我的脑海里又浮现出哥哥的声音“一步、两步、三步,回头看”,我开始分析,到底是哪里出了问题?品牌影响力。是的,我们核心竞争力没有凸显出来。终于,我们经过探索,将现有的所有技术进行了系统化的规整后,打造了闻名于水产行业的海和“七道鲜”加工工艺,并且将它作为强势品牌包装推出了市场。现在,越来越多的人开始了解海和。
加之海和得天独厚的地理环境优势和非常完善的硬件设备,以及自己渔港码头和冷冻能力5400吨的两座冷库,海和的实力开始发生了翻天覆地的变化。海和拥有多名海产品研发专家,并且与日本东京大学、中国海洋大学、上海水产大学、烟台大学等国内外著名海洋科研机构形成产研联盟,这也是海和强大的有力支持。
因此,海和开始一步一步深入人心,走向了老百姓的家宴,贴近了百姓的生活,走上了团聚的餐桌,“海纳百川,品致中和”的精神也点点滴滴融入到多年的发展中。与此同时,我也伴随着海和一起,成为了一个举足轻重的海和人,随着海和的继续拓展,旗下的烟台海裕食品、鱼宝宝(国际)食品、烟台爱华食品三个子公司,以独特、全面的专业服务走向国内市场,而我也总是奔走于全国各地。
十多年过去了,我伴随着海和一路成长,从企业战略的方向改变、到硬件设施的完善,从“七道鲜”加工工艺的强化和传播,到拓展国内市场,再到今天“深海产、鲜世界”的明确定位,海和和当年的我一样,在长长的阶梯上攀爬,一路回望,总是回头看看一路上克服的困难,是怎样克服了这些困难,不断地在成长中学习。
今年,哥哥来烟台出差,多年未见的我们说不尽的知心话,哥哥品尝我亲手烹饪的海和家宴,我跟他讲述着他离开以后我成长的点点滴滴,以及我在海和的点点滴滴。哥哥笑了,习惯地拍着我的头,说“磊子,海和就像是当年爬阶梯的你一样,你得加油,继续向上爬,继续回头看”。我们都笑了。“一步、两步、三步,回头看”,童年稚嫩声音又在耳边回荡着。
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海和食品(企业集团)有限公司,是以海洋水产品的收购、冷冻深加工为主,集海洋食品的科技开发、生产、销售于一体的现代化食品集团。系山东省农业产业化龙头企业,现控股烟台海和食品、烟台海裕食品、鱼宝宝(国际)食品、烟台爱华食品四大子公司.集团核心企业烟台海裕食品有限公司于1988年3月成立,开始了海和食品生产销售之路。集团现拥有“海和”,“爱华”两个山东省著名商标,荣获消费者满意单位,“海和”现已成为国内消费者的较好海珍品牌。
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